スペシャルティ Qグレード 83点
ブラジル No2
クイーンショコラ
生豆時 200g (焙煎豆)
※購入後に専用焙煎しますので、重量は生豆時より〜20%程減少します。
その名の通りカカオの様な甘く香ばしいアロマと強い甘みを味わえます。
★焙煎オーダーに迷ったら...
シティローストをベースとして、
・スッキリ、ジューシーさを、ご希望でしたら【ハイロースト】
・酸味が苦手、苦味やコクが好みでしたら【フルシティ】をお試し下さい。
■酸味 ΘΘ
■苦味 ΘΘΘ
■甘み ΘΘΘΘ
■コク ΘΘΘ
■香り ΘΘΘΘ
▼焙煎オーダー
・ライトロースト
・ミディアムロースト
・ハイロースト
・シティロースト
・フルシティロースト
▼挽目オーダー
・細挽き
・中挽き (ペーパードリップ)
・粗挽き
〜気になるコーヒーを世界から〜
MOHIROCOFFEEでは、定番からQグレード,スペシャルティーまで...
米国製直火式焙煎機により美味しさを凝縮
味わいはもちろん、気になるネーミングやスタイル、背景など…独自の視点で、
『気分の上がるコーヒー』
をチョイスし気軽にお試しできるよう心掛けております。
■生産地 ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州イビラシ地域
■標高 1,000～1,200m
■等級 No.2 S17/18
■品種 カツアイ種、ムンドノーボ種
■スクリーンサイズ S19…10%、S18…41%、S17…48%、S16…1%
■乾燥方法 天日乾燥
■Ｑグレード 83.58点
■精選方法ナチュラル
■消費期限
・発送から30日
■保存方法
・常温保存
・冷暗所にて保存
・直射日光をさけて保存
・高温になる場所を避けてください
・開封後は消費期限に関わらずお早めにお使い下さい。
・珈琲焙煎営業届出済
・食品衛生責任者 有資格
