みかんやオレンジのような甘さを伴った酸味があります。
ブドウ、青りんごのような爽やかなフレーバーが心地良いです。
生産地
農園主:マリーノ・スアレス
農園所在地: ボナオ市ブランコ地区、ドミニカ共和国
総面積: 10ヘクタール
標高: ~1,100m
栽培品種: Costa Rica95(カティモール系)
年平均降雨量: 1,800㎜
年平均気温: 19C
収穫期: 12月~3月
原産国=ドミニカ
推奨焙煎度=ミディアムハイロースト
単位=230g焙煎