〇ご存知ですか？
カカオ（学名：テオブロマ）はギリシャ語で『神様の食べ物』
でも一般的にカカオの栽培には多くの農薬が使用されています
だからこそ当店は希少な有機のカカオにこだわりました！
除草剤・化学肥料などの使用が認められない有機認定の農園で栽培された有機カカオを使用
カカオポリフェノール・テオブロミン・食物繊維・ミネラルなど
是非カカオに豊富に含まれる栄養を美味しく摂取してください
またカカオはアミノ酸・ビタミンB群・食物繊維が摂取できます
バレンタイン限定としてカカオと相性の良いラム酒を使用し
お酒と合う大人味のシフォンケーキに仕上げました
パサパサしたイメージのある米粉のスイーツですが
驚くほどにふわっふわ
米粉の特徴を生かしてしっとり・モチモチ食感です
〇当店の米粉シフォンの特徴
・化学肥料や除草剤を使用しない京都産特別栽培栽培の米粉
・有機てんさい糖
・抗生物質を使用しない平飼いたまご
・国産米油
・乳製品不使用
・ベーキングパウダー不使用
・完全無添加
材料にとことんこだわった
体に優しいスイーツです
お召し上がり頂く際は常温に戻し
少しレンジで温めて頂いても
美味しくお召し上がり頂けます
