エチオピア　ナチュラル&ウォッシュド浅煎り飲み比べセット[豆・粉各100g]　or　[ドリップバッグ各5個]　送料無料

エチオピア　イルガチャフェのコンガ農協のナチュラルとウォッシュドという豆の処理方式が違うちょっとお得な飲み比べセットです。

ナチュラル(非水洗処理方式)と呼ばれる豆の処理方法は、収穫したコーヒーチェリーをそのまま乾燥させた後に脱穀し、豆を取り出す方法で、個性的な風味の珈琲になります。浅煎りにして飲んでみるとフローラルで華やかな香りがしました。柔らかな質感で、クリーミーな舌触りです。酸味は穏やかで甘味を感じます。
冷めてくるとさらに甘味とアプリコットのような風味を感じられ紅茶のような印象も受けました。

ウォッシュド(水洗処理方式)と呼ばれる豆の処理方法は、豆を収穫して、乾燥させる前に水で豆の粘液質を水で洗い流してから乾燥させることでクリーンな飲み口の珈琲になります。
浅煎りにして淹れたてを飲んでみると、オレンジのような酸を感じ、桃のような甘味、ジャスミンのような香りがしました。冷めてくるとより甘味を感じました。

同じ農協の同じ豆なのに処理の仕方で全然特徴の違う味になり、それぞれがとってもおいしいので、是非飲み比べをお楽しみいただけたら幸いです。

※オプションで豆か粉かドリップバッグいずれかを選択してください。

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原材料名:珈琲生豆
賞味期限:焙煎日から粉で2週間、豆で1ヵ月
食品添加物:なし
内容量:100g×2orドリップバッグ15g×10
保存方法:密閉容器に移しかえ、直射日光、高温多湿を避け保存。長期保存する場合は冷凍庫で保存。