こんにちは。馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」です。
九州は熊本県の阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら馬と牛の飼育を行っております。
創業当時より培ってきた独自の飼育方法と、独自配合の餌、そして地下より汲み上げた阿蘇の伏流水で育つ馬と牛は良質な肉質に仕上がります。
また、自社に馬と牛の専用の加工場を設けており、熟練した職人がスピーディーに加工します。
飼育・加工・販売を一貫して行う等店ならではのこだわりの肉質と鮮度のお肉を産地直送にてお届け致します。
今話題のヘルシーミート「馬刺し」！
●ヒレ（シャトーブリアン）
希少部位のシャトーブリアン(ヒレ)を馬刺しにしました。最上級赤身肉は旨味の特徴である赤見が強く、
一番柔らかいのが特徴です。口の中でほどけるような食感で、口いっぱいに馬刺しならではの旨味が広がります。
牛肉同様にヒレステーキとしてもお召し上がり頂けます。レアで頂くと馬刺しとは違った、ジューシーな馬肉をお楽しみ頂けます。
100gごとに個包装されているので、お好きなタイミングで100gずつ楽しめます♪
熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺しは格別です。
＝ 商 品 詳 細 ＝
■商品内容
ふじ馬刺しヒレ シャトーブリアン 100g×3個
付属品(馬刺しのたれ5ml、生姜3.5g)
■原材料
馬刺し：馬肉
馬刺しのたれ：しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）
生姜：しょうが(国産、中国)、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）
■産地
カナダ産熊本肥育、フランス産熊本肥育、国産のいずれか
■食べ方
馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。
https://youtu.be/TE0GUaRKjAk
■保存方法と賞味期限
-18℃以下で冷凍保存して下さい。出荷日より冷凍30日。
■配達方法
冷凍真空パック
■加工業者名
株式会社フジチク｜熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1
※馬刺しは100gで1~2人前を目安として下さい。
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい。
※馬刺しは解凍後、再冷凍できません。
※馬刺しは解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
※お客様都合による返品は出来ません。予めご了承下さい。
※ギフト梱包・のし不可
