愛媛県でのみ栽培できる柑橘・媛小春（ひめこはる）。
黄金柑と清見タンゴールの掛け合わせで2008年に品種登録されました。
小振りでキレイな黄色の果実。
濃厚な甘味とすっきり爽やかな酸味がとってもおいしいです。
比較的新しめの柑橘で、私たちも今年初めていただきました。
栽培が難しいとのことで、生産農家さんも少なくまだまだ希少な柑橘だそうです。
外皮は薄いのでやや幅広にカット。
苦味も少なめでしたので軽めに茹でこぼして苦味調整しています。
濃厚な甘さにフルーティな風味、苦味控えめのマーマレードです。
甘 味：★★★★☆
酸 味：★★★☆☆
濃厚感：★★★★☆
◎パンやスコーン等に良く合います◎
おすすめの食べ方は、やっぱり定番・こんがり食パンのバタートースト！
ジャムとバター、どちらを上に塗るかでも味わいが変わります。
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原材料名: 媛小春（ひめこはる／愛媛県産）、グラニュー糖、レモン果汁（愛媛県産）
賞味期限: 2024年03月02日
食品添加物: なし
内容量: 140g
保存方法: 要冷蔵10℃以下
特定原材料等: オレンジ
※未開封でも冷蔵庫で保管していただくことで、本来の色と風味をより長くお楽しみいただけます。
※開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
※同施設内で、小麦・そば・卵・乳・ナッツ類・各種果物などを使った商品を製造しております。
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