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書籍 単行本 どこにもないホームベーカリーレシピ ブランジュリタケウチ 竹内久典／著 [柴田書店] 中古

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中古 　 単行本 　 書籍 　 柴田書店 　 ホームベーカリーレシピ 　
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本、雑誌 > 住まい、暮らし、育児 > 料理、レシピ > パンづくり

販売情報
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    2023年9月30日 13:03

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販売者情報
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書籍 単行本 どこにもないホームベーカリーレシピ ブランジュリタケウチ 竹内久典／著 [柴田書店] 中古

商品説明
書籍 単行本 どこにもないホームベーカリーレシピ ブランジュリタケウチ 竹内久典／著 [柴田書店] 中古


■出版社の公式サイト
https://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=00606600


【書籍概要】
著者 ： 竹内久典
出版社名 ： 柴田書店
発売日 ： 2009年12月
ISBN ： 978-4-388-06066-5 （4-388-06066-6）
定価 ： 1,300円＋税
サイズ ： 変A5判 (200mm×200mm)
ページ数 ： 83ページ


■出版社・メーカーコメント
日本一行列ができるパン屋「ブランシュリタケウチ」が、ホームベーカリー用にレシピを開発。
簡単で、お店のようにおいしい20のパンを紹介。パンをおいしく味わうメニュー25品も併載。


■目次
・ 基本の焼き方
・ ホームベーカリーでパンを焼く
・ ホームベーカリーのパンを味わう
・ しっかり食べたい時は…
・ パンが残ったら…
・ 本書で使用した材料
・ おいしいパンを焼くために

■著者紹介
竹内　久典 (タケウチ　ヒサノリ)　　
１９７２年大阪府生まれ。
製パンの専門学校を卒業後、ベーカリーや神戸のパティスリー「ダニエル」などで働く。
２０００年１１月に「ブランジュリタケウチ」をオープン。
２００３年５月に現在の場所に移転、同年１１月にカフェをオープンした
（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）


◆商品状況
・ 中古品です。
・ 表紙や中身については細かいですがシミやはキズ・汚れ等がかなりあります。
・ 表紙に小さいですが破れあります。
・ 中に書き込みなどはありません。中の破れもありません。
・ 全体的に汚れが各所にあります。


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本体サイズ ： 20×20×1 (cm)
梱包サイズ ： 27×20×2 (cm) [黒27]
本体重量 ： 320g
梱包重量 ： 450g
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